长山合作社:用数字化技术保护和发展金花茶品牌

在当前数字化转型的大环境下,用数字化技术保护和发展金花茶品牌,特别是具有特色的农产品有着非常重要的现实意义。
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Hợp tác xã Trường Sơn: Số hóa bảo tồn, phát triển thương hiệu trà hoa vàng
长山合作社主任阮文德先生将数字化引入金花茶品牌的保护和发展工作中。

数字化不仅是一种趋势,也是保护和发展金花茶品牌——越南自然和文化的宝贵资产的必由之路。将技术应用于生产、管理、营销和分销将有助于企业、合作社和农民提高产品价值、进入更大的市场以及维护和促进区域特色。

金花茶被誉为“茶中皇后”,不仅具有很高的药用价值,也是越南北部中部山区独特的象征。然而,在竞争日益激烈、假冒伪劣现象猖獗的背景下,数字化已成为帮助金花茶品牌以可持续、现代和有效的方式保护和发展的关键解决方案。

尽管黄花茶价值很高,但由于缺乏适当的沟通和品牌认知活动,尚未被许多国内外消费者所认识。

无产地黄花茶的假冒、销售,让消费者失去信心,也严重影响了正品厂家的声誉。

大多数制造工厂仍然以传统方式销售产品,没有充分利用数字平台和电子商务。

数字化在金花茶品牌保护和发展中的目标:保护原产地——防止假冒伪劣商品;打造数字品牌——提升在国内外消费者心目中的形象和价值;提高业务效率——实现管理、营销、销售自动化;更广泛的实现市场准入及电子商务、数字出口。

在北江省,长山高科技医药合作社(长山合作社)副主任阮文陆先生对保护和发展金花茶发挥着重要作用。凭着满腔热情和奉献精神,在陆南县长山乡发现并大规模种植黄山茶。

Hợp tác xã Trường Sơn: Số hóa bảo tồn, phát triển thương hiệu trà hoa vàng
长山高科技医药合作社副主任阮文陆先生在金花茶的保护和发展中发挥着重要作用。

他分享道:“21世纪初,中国商人来到本地收购黄茶花。这些商人不仅收购花叶,还收购整株黄茶花。结果,在短时间内,黄茶花的数量就濒临枯竭。出于对这种珍稀药用植物的热爱,我前往中国,了解商人收购黄茶花的原因,并学习了黄茶花的生产流程。他自掏腰包,购买幼苗进行种植,在当地重建了这种珍稀药用植物的产地。”

自2018年底以来,阮先生的家人已经种植了约2000棵通过研发项目提供的品种的黄色山茶树。吕先生曾参加过黄山茶树养护技术的培训,亲眼见证了园中黄山茶树的良好生长。目前,他家拥有4公顷多土地,园内已采摘和正在采摘的黄花茶树4000多棵,是打造长山合作社现有金花茶品牌的原料来源。他的努力不仅有助于保护珍稀植物,也为当地这种药用植物的可持续发展开辟了机会。

目前,长山合作社在保护和发展金花茶品牌的过程中,正不断创新,将种植、照料、采收、加工、上市等生产过程数字化,如:通过精心准备的脚本在社交网络上进行直播销售。尽管最初感到困惑,但长山合作社的领导层和成员一直努力将产品推向市场;在 TikTok、Facebook、YouTube、网站等电子商务平台上构建和推广产品。

将产品放到电商平台上,可以让全国各地的消费者不用经过中间商就能看到产品价格;运用科技加速数字化转型:应用有效的软件追溯金花茶产品的生产过程;改进加工清洁和有机产品的机械和技术;在产品包装上集成二维码有助于消费者查找:来源、种植和收获过程、生产设施、认证(OCOP、VietGAP、有机证等)。

Hợp tác xã Trường Sơn: Số hóa bảo tồn, phát triển thương hiệu trà hoa vàng
长山合作社的金花茶产品受到北江省人民委员会的认可,并授予四星级OCOP产品证书。

长山合作社董事长阮文德先生表示:“在北江省合作社联盟的支持下,长山合作社运用科技手段,特别是数字化转型技术,从种植、养护、收获到成品,对生产过程进行了精细化管控。此前,手工操作非常繁琐,效率低下。但自从获得管理软件应用转移支持后,管理工作变得非常高效,提高了监控和改进产品质量的能力。”

在长山合作社领导和社员的不断努力下,2025年3月19日,北江省人民委员会颁发了第263/QD-UBND号决议,关于批准2024年北江省第二阶段“一乡一产品”(OCOP)计划产品评估、分类与认证结果。

据此,长山合作社(陆南县长山乡仁里村)的金花茶产品获得省人民委员会的认可,并被授予四星级OCOP产品证书。

获得4星认证的OCOP产品自签署决定之日起有效期为36个月。同时,在产品包装上印制OCOP计划标识和星级评定,并由省人民委员会按照规定给予奖励和支持。

长山合作社负责按照OCOP计划的规定维护产品质量,继续对认可产品进行标准化,以将产品升级到更高的星级。

此外,2021年12月10日,长山合作社生产的金花茶产品荣获国家优秀农村工业产品奖杯和奖状。

燕青
tapchivietnamhuongsac.vn

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